本片主要介绍了著(🥇)名的米其林三星(xīng )餐厅(🕋),芝加哥阿丽(lì )尼餐厅(🍥)的大厨兼创(chuàng )始人格兰特(🍖)·(🔬)阿卡兹利用餐厅歇业返(👋)修的机会,在西班牙马德里(lǐ )开办(bàn )一家临时餐厅(🛍)的经过(guò )。首先,片中(🥄)介绍了在临时餐(cān )厅准备(🎫)时期,如何对其(😻)进行(háng )装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的(😞)选购供给。随后,介绍(🥎)了阿(ā )(💻)丽尼餐(📙)厅的整个团队,从厨师(shī )到前台,各(⛓)自的任务分工,以及(jí )他们如(🤲)何(hé )严格要(💠)求,并对各种细节(🐀)精雕细琢(zhuó ),保(bǎo )证客人能在此拥(yōng )有最完美(měi )的体验。在片(piàn )中,还(hái )串插着介绍了大厨格兰特·阿(🌼)卡(🚶)兹,这位(wèi )当代(dài )最伟(🙎)大厨师(shī )之一,对现(xiàn )(😙)代烹饪深邃的(de )理解。
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